5. Türchen
-Plätzchen
Man nehme:
50 g After Eight-Täfelchen
125 g Butter
50 g Puderzucker
1 Ei
230 g Mehl
20 g Kakaopulver
100 g Kuvertüre, weiß
Zubereitung:
After Eight würfeln, mit weicher Butter (in Flöckchen), dem Puderzucker und Salz mittels Knethaken verrühren.
Ei gut unterrühren.
Mehl und Kakao zugeben. Kurz kneten.
2 Stunden in Folie gewickelt kalt stellen.
Ausrollen und mit Förmchen ausstechen.
12 Minuten bei 150°C backen. Mit weißer Kuvertüre verzieren.
Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std.
Mit dieser unglaublich leckeren Kalorienbombe beglückt uns pooka. Wehe, ich bekomme beim nächsten Stammtisch keine After-Eight-Plätzchen!
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