Verwechslung verboten!
Ich habe vor kurzem eine geführte Kräuterwanderung gemacht. Ihr glaubt gar nicht, was man alles essen kann, und was man alles lernt! Warum der Gründonnerstag Gründonnerstag heißt, dass alles vom Löwenzahn essbar ist, und dass Brennnesseln nicht brennen, wenn man sie von unten anfasst (oder Handschuhe trägt). Was mich am meisten freut ist mein neu erworbenes Know How in Sachen Bärlauch. Ich scheute mich immer, den abzupflücken, weil er so gern mit Maiglöckchen verwechselt wird.
Aber ich habe Tipps für euch:
Vegane Ernährung ist ein beliebtes Reizthema. Keine Sorge, in eure Ernährung will ich mich nicht einmischen, sondern einfach nur ein Buch vorstellen für Menschen, die sich für eine vegane Lebensweise interessieren. Gründe dafür gibt es viele, ich werde jetzt nicht anfangen, die alle aufzuzählen.
Jedes Jahr zur Vorweihnachtszeit laufen die Backöfen in unseren Küchen heiß. Es werden Vanillekipferl, Zimtsterne und Butterplätzchen ausgerollt, Kokosmakronen und Nusshäufchen auf Oblaten geschichtet. Für etwas mehr Pfiff ersetzen wir Kokosflocken durch Marzipan, Oblaten sind sowieso doof, und dann brauchen wir natürlich noch eine Portion Schokolade – fertig sind raffinierte Plätzchen. Schnell gemacht und ein Blickfang auf dem Weihnachtsteller. Und so wird’s gemacht: 
